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荔枝可以放几天常温(荔枝保鲜方法的,和储存的温度)

生活百科 wokk 2年前 (2022-11-24) 675次浏览 0个评论

 

荔枝常温下可以放1-2天,放冰箱冷藏可保存2-3天。

荔枝是一种糖分和水分都很多的热带水果,倘若保存不当比较容易滋生细菌从而发生变质。荔枝的保存时间长短取决于保存的方式,如果天气热且是常温保存,一般建议当天食用,隔天的荔枝就不建议食用了。如果是冰箱冷藏保存,可以保存2-3天,冷冻保存的话,可以保存3-5天。

但是低温保存并不代表可以高枕无忧,低温只是延缓细菌的生长,并不能杀死细菌。一旦误食变质了的荔枝,会引起人体身体不适的症状。因此像荔枝这种糖分很多的水果,最好是当天食用完,如果需要保存,尽可能用保鲜膜封闭保存在冰箱冷藏室内,并且在3天内食用,超过3天的水果尽量不要再食用。

荔枝保存的方法:

1、把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。

2、艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,因为艾叶有杀菌防腐的作用,此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放入罐中,加入糖水,再放入排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。

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