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干葱的做法大全窍门(干葱的生长环境)

生活百科 wokk 2年前 (2022-12-13) 412次浏览 0个评论

 

干葱又名胡葱,为葱科,葱属,是二年生草本植物。干葱是长得有点像洋葱,又有点像紫皮蒜头那样的东西。

大小跟蒜头差不多,紫色,结构像洋葱。吃起来的味道又像是个多鳞茎的小洋葱,生脆如鲜。也可以理解为晒干的红葱头,是厨房里常备的调料和佐料。

干葱的生长环境

喜冷凉气候,抗寒力强,不耐炎热。鳞茎能在3到5℃低温下缓慢发芽,温度达到10℃以上后发芽速度加快。植株叶片的生长温度在22℃左右,10℃以下生长缓慢,高于25℃时生长受到影响。鳞茎生长膨大期则需20~28℃高温。

在长日照条件下,较高气温将促进鳞茎的形成和膨大,此时需及时调控田间水分,以促进鳞茎生长。

所以在闽南温暖的地区,胡葱一般于晚秋种植,冬季生长茂盛,到春季及初夏高温前形成较大鳞茎,鳞茎成熟后注意及时排水及收获,收后的鳞茎要及时放在干燥凉爽的地方。到夏季高温期,鳞茎进入短期生理休眠期。

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